쑥데치기팁1 올바른 쑥 데치기, 쑥 삶는 법은? 쑥떡을 만들기 위해서 많은 사람들이 떡집으로 쑥을 들고 옵니다. 하지만 들고 온 쑥은 제각각의 방법으로 데치기를 해서 들고 오거나, 생쑥을 들고 오는 분들도 계십니다. 그래서 금일은 맛있는 쑥떡을 먹기 위한 올바른 쑥 삶는 법에 대하여 알려드리겠습니다. 이 글을 읽으면 알 수 있는 정보 올바른 쑥 삶는 법 데치기 팁 및 순서 1. 아무 쑥이나 삶으면 될까요? 일단 전국 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 쑥이지만, 여름 혹은 가을에 볼 수 있는 쑥은 식용으로 쓰이지는 않습니다. 너무 향이 강하고, 맛이 쓰기 때문에 보통 봄에 자라나는 쑥을 식용으로 사용합니다. 때문에 봄철이면 곳곳에서 쑥을 캐는 사람들을 만날 수 있습니다. 워낙 생명력이 강하고, 척박한 장소에서도 잘 자라기 때문에 주변에 흔하게 볼 수 있지만 .. 2023. 3. 24. 이전 1 다음
