전기밥솥밥고물1 전기밥솥으로 팥고물 만드는 방법 이전 포스팅에서 냄비로 팥고물 만드는 법에 대한 포스팅을 진행했습니다. 팥과 냄비만 있으면 누구나 팥을 삶아 고물의 형태로 만들 수 있지만 대량으로 하기에는 밥솥을 통한 방법이 좀 더 수월하기 때문에 금일은 밥솥으로 팥고물 만드는 방법에 대하여 말씀드리겠습니다. 1. 팥고물 활용 방법 우선 팥고물은 보통 떡에 사용 위해 만듭니다. 떡 중에서는 대표적으로 팥시루떡이 있습니다. 팥시루떡 고물이라 해도 될 정도로 팥시루떡은 팥떡의 대명사입니다. 다음으로 팥고물에서 나오는 가루는 수수팥떡의 고물로 활용 가능합니다. 보통 생일에는 수수팥떡을 많이 주문하십니다. 그 외에 제주도떡으로 많이 유명해진 오메기떡을 만들 때에도 팥고물이 활용됩니다. 이밖에 오곡찰밥, 찰쌀밥을 만들 때도 팥고물을 활용하면 색깔도 더 이쁘게 .. 2023. 4. 17. 이전 1 다음
