신메뉴를 출시했을 때 가장 많은 주목을 받는 브랜드가 바로 도미노피자입니다. 비교적 최근에 출시했던 치즈크레이프샌드 또한 뜨거운 반응을 이끌었기에 이번에 새롭게 출시한 브리스킷 바베큐 또한 그 기대가 높다 여겨집니다. 그러면 해당 메뉴 후기 및 칼로리 정보에 대해 알아보겠습니다.
이 글을 읽으면 알 수 있는 정보
- 도미노 브리스킷 바베큐
- 메뉴 정보
- 더 맛있게 먹으려면
- 가격 및 칼로리 정보
- 다양한 후기
1. 브리스킷 바비Q
클래식한 고기 피자인 불고기피자에서 그릴드비프를 사용한 와일드 와일드 웨스트 스테이크까지 다양한 스타일의 고기 피자를 선보이고 있는 도미노에서 또 다른 스타일의 고기피자를 선보였습니다.
브리스킷 바비큐라는 이름에서부터 바베큐 냄새가 솔솔나는 해당 피자는 메인 토핑이 브리스킷 스테이크입니다. 브리스킷이란 부위를 뜻하는데 고소기의 가슴살, 즉 양지머리라 불리는 부위를 뜻하는 말입니다. 미국 주택에서 바베큐 해 먹을 때 많이 등장하는 요리 중 하나인데 부드러운 육질이 특징입니다.
도미노 측에서도 그런 부위의 특징에 걸맞게 부드러움을 강조하고 있으며 스테이크는 블랙페퍼, 화이트페어, 그린페퍼, 핑크페퍼 이렇게 4가지 시즈닝을 통해 그 풍미를 극대화했습니다.
2. 더 맛있게 먹으려면
도톰한 브리스킷과 카시바칩의 다양한 식감을 통해 먹는 재미 또한 가지고 있는 해당 피자 메뉴는 간간한 소스와 시즈닝 된 스테이크를 사용했지만 트러플 핑크 페퍼치즈가 고기의 느끼함을 상쇄하기 때문에 나름 물리지 않게 지속적으로 먹을 수 있게 해 줍니다.
다만 해당 메뉴를 드신 분들이 입을 모아서 하는 말이 "고기는 맛이 있는데 양이 너무 적다" 이므로 더 맛있게 먹기 위해서는 5천 원을 추가하고 브리스킷을 넣는 것도 권장드립니다.
또한 버섯의 풍미를 좋아하는 분들이라면 천 원의 행복이라는 말처럼 천 원을 추가하여 양송이를 추가하는 것도 해당 피자를 더 맛있게 먹는 방법이라 할 수 있습니다.
끝으로 매장마다 약간 치즈양이 다른데 3,300원에 도미노치즈를 추가하면 좀 더 풍부한 치즈맛을 느끼며 해당 피자를 드실 수 있습니다.
3. 가격 및 칼로리
가격은 라지 한판에 34,900원으로 브리스킷 이전에 출시했던 치즈크레이프샌드(이하 치크샌)와 동일한 금액으로 도미노 메뉴들 가운데에서는 상당히 높은 편에 속합니다. 아마 브리스킷과 카사바칩 고급재료에 속하기 때문에 해당 금액으로 책정된 게 아닐까 생각됩니다.
다만 신메뉴 프로모션 및 요일별 할인, 통신사 혜택 등을 이용하면 보다 저렴하게 이용할 수 있으니 할인 방법에 대해 궁금하신 분들이라면 위 내용은 참고하시길 바랍니다.
칼로리는 오리지널 도우를 기준으로 위와 같습니다. 150g에 390칼로리를 포함하고 있고, 오리지널이 아니라 나폴리를 하면 칼로리는 조금 더 줄어듭니다. 또한 나폴리 도우보다는 씬도우를 하게 되면 더욱 칼로리는 낮아지게 됩니다.
보통 토핑이 무서운 피자는 씬도우보다는 나폴리나 오리지널을 권장드리는데 도미노피자 도우 정보가 더 궁금하신 분들은 위 내용을 참고하시면 도움 됩니다.
4. 다양한 후기
[후기 1]
" 기대했던 것보다 토핑은 빈약했습니다. 다만 스테이크 고기가 생각했던 것 보다 더 부드러워서 놀랐습니다.
고기는 바비큐 소스맛이 강한 편인데 거부감 있는 맛이 아니라 좋았고, 중간중간 나오는 양송이버섯이 특히 맛있었습니다. "
" 카사바칩은 배달이 오래 걸려서 그런지 눅눅했던 것 다소 아쉬움이 남습니다. "
[후기 2]
" 트러플핑크페퍼소스가 전체적으로 발려져 있는데, 트러플 향이 피자와 조화가 잘돼 특히 좋았습니다. 개인적으로 에지 부분에 소스가 많이 발려있어서 그 향이 더 강했던 것 같습니다. 산미 강한 토마토를 쓰다 보니 이 부분은 약간 호불호가 갈리지 않을까 생각했습니다."
[후기 3]
" 기대했던 것보다 맛있었던 피자. 피자에서 먹는 고기보다는 레스토랑이 연상되는 식감과 맛이 나서 맥주보다는 와인이 어울린다 생각했습니다. 다만 고급 식재료를 사용해서 그런지 토핑 적다는 생각을 지울 수가 없었습니다."
"스테이크와 카사바칩을 더욱 많이 올려주시길...."
후기를 살펴보면 공통적으로 토핑이 부족했다는 의견이 많으며 브리스킷에 대한 평가는 모두 호평으로 알 수 있습니다. 또한 카사바칩은 만든 직후에는 바삭하나 배달 또는 이동 시간이 길어지면 눅눅해지는 경향이 있기 때문에 되도록 포장해서 빠르게 집으로 가서 드시는 것이 가장 맛있게 해당 피자를 먹는 방법이 될 것입니다.
이상으로 도미노피자 브리스킷 바베큐 메뉴의 칼로리 정보에서부터 다양한 후기에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다.
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