송편 칼로리 총 정리 (모시, 꿀, 깨 등)

 

떡집을 운영하면서 많은 질문을 받습니다. 그중에서 많이 사람들이 물어보는 것이 바로 칼로리 정보입니다. 금일은 그중에서도 추석 하면 떠오르는 송편 칼로리에 대하여 총 정리해 보는 시간을 가지겠습니다.

 

이 글을 읽으면 알 수 있는 정보

• 송편 칼로리
• 영양성분
• 밥과 비교하면

1. 송편이란

대한민국 전통음식의 떡 중 하나로 떡 가운데서도 세 손가락 안에 들어가는 대표 떡입니다. 그도 그럴 것이 한국 최대의 명절이라 할 수 있는 추석에 사용되는 떡이 바로 송편이기 때문입니다. 

 

 

이런 이유에서 송편은 추석이 되면 엄청난 인기를 고가하지만 평소 잔치나 행사, 모임 등에서도 나눠먹기 좋고 이쁜 색깔 덕분에 많이 찾는 떡입니다. 종류는 깨소와 피에 따라 다양한 종류가 나뉘며 맛과 영양, 식감도 제각각이라 종류에 따라 취향 또한 확실한 음식입니다.

 

2. 칼로리

아래 칼로리를 확인하시기에 앞서 밥 100g의 칼로리는 143kcal이라는 것을 염두에 두시고 확인하시면 더욱 도움이 되실 겁니다.

2.1 깨송편

우선 그냥 송편이라 했을 때 가장 먼저 연상되는 종류가 바로 깨송편입니다. 깨소를 사용했고, 가장 대중적인 종류입니다. 물론 추석에도 압도적으로 많은 사람들의 선택을 받는 떡입니다. 

 

칼로리는 100g 기준 231kcal를 보여주고 있습니다. 쌀로 만들어진 음식의 특성 상 영양 성분은 탄수화물이 압도적으로 높다 할 수 있고, 밥과 비교했을 때도 당연히 압축 탄수화물인 떡이 더 높습니다. 밥 100g 기준 칼로리는 143입니다.

 

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2.2 모시송편

초록색 모시잎을 멥쌀과 함께 갈아 만든 쌀가루를 반죽하여 만든 송편이 바로 모시송편입니다. 소는 보통 하얀색 거피팥을 이용한 고물을 많이 사용하며 전라도 영광에서 유명한 음식입니다. 

 

 

물론 맛뿐 아니라 건강떡으로 알려져 전국에서 많이 드시고 명절이나 제사에 올리는 분들도 계실 정도로 대중화된 떡 종류입니다. 건강떡인 만큼 칼로리도 떡 중에서는 굉장히 낮은 편에 속합니다. 

 

쑥떡이나 모시떡의 경우 쑥, 모시를 투입하는 비율을 올리면 올릴수록 칼로리는 낮아지기 때문에 좀 더 낮은 칼로리의 떡은 드시고 싶으시면 모시를 많이 넣은 모시떡을 찾으시면 됩니다.

 

 

2.3 꿀송편

씹으면 꿀이 쭉 하고 튀어나오는 꿀송편은 송편 종류 중에서도 높은 칼로리를 보여주고 있습니다. 아마 고물로 가장 많은 설탕 당이 들어가기 때문인 것으로 보입니다.

 

동글동글 이쁜 모양에 색깔까지 들어가 있는 비주얼이라 더욱 많이 집어 먹게 되는 떡인데, 정신 못 차리고 먹다 보면 밥 한 그릇을 먹는 것보다 높은 칼로리를 섭취한 것일지도 모릅니다. 때문에 항상 꿀송편을 드실 때는 너무 과량으로 섭취하지 않으시길 바랍니다. 

 

2.4 기타

이밖에 녹두, 콩, 팥 등으로 넣은 송편이 있습니다. 녹두나 콩은 칼로리가 거의 비슷하기 때문에 깨송편 와 유사하거나 그 보다 낮은 수준으로 예측됩니다. 깨송편도 속에는 설탕이 들어가기 때문입니다. 

 

다만 팥송편의 경우에는 녹두나 콩보다는 높은 칼로리가 예상됩니다. 팥 자체가 높은 열량을 가지고 있는 곡물이기 때문입니다. 때문에 팥송편 또한 너무 과하게 드시기보다는 적당량을 드시기를 권장드립니다.

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