떡54 떡국떡 보관법 3가지 (냉장, 냉동 등) 날씨가 추워질수록 잘 나가는 떡은 무엇일까요? 다들 알고 계셨지만 따뜻한 떡국을 끓여 먹을 수 있는 주재료 떡국떡이 바로 그것입니다. 금일은 해당 떡의 보관법 3가지에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 냉장이냐 냉동이냐 고민이 많으실 텐데 해답을 드리겠습니다. 이 글을 읽으면 알 수 있는 정보 떡국떡 보관법 실온 보관 냉장 보관 냉동 보관 1. 떡국떡 보관 방법 해당 떡을 온라인으로 냉동된 상품을 구입한 것이 아니라, 떡집에서 가래떡을 직접 썰어서 파는 떡국을 구입하신 분들이라면 보관하는 방법이 항상 고민되실겁니다. 말랑한 떡국떡을 바로 끓여 먹어서 좋긴 한데 끓이고 남은 떡국을 잘못보관하면 곰팡이가 굉장히 잘 일어나기 때문입니다. 떡국떡 보관법은 보관해야 되는 기간에 따라 3가지로 나눌 수 있습니.. 2023. 12. 2. 식품위생교육 받는 방법 (떡집, 방앗간 등) 떡집이나 방앗간에서는 사람들이 먹는 식재료를 가공하거나, 떡류를 만드는 업종이므로 요식업과 동일하게 위생에 관련된 교육을 받아야 합니다. 그래서 금일은 의무적으로 들어야 하는 식품위생교육받는 방법 및 과태료 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 이 글을 읽으면 알 수 있는 정보 식품위생교육받는 방법 온라인 오프라인 받지 않게 되면 (과태료) 1. 온라인 교육 가장 많은 사람들이 이용하는 방법이 바로 온라인(인터넷)에서 간편하게 교육을 받는 방법입니다. 시청각 자료를 보고 간단한 문제만 풀면 교육이 인증되기 때문에 컴퓨터(스마트폰)만 있으면 누구나 쉽게 할 수 있습니다. 식품위생교육 온라인 수강 방법 일반 음식점과 다르게 떡집과 방앗간에서는 한국떡류식품가공협회에서 진행하는 위생교육을 이수해야 하므로 해당 협회에.. 2023. 11. 14. 송편 칼로리 총 정리 (모시, 꿀, 깨 등) 떡집을 운영하면서 많은 질문을 받습니다. 그중에서 많이 사람들이 물어보는 것이 바로 칼로리 정보입니다. 금일은 그중에서도 추석 하면 떠오르는 송편 칼로리에 대하여 총 정리해 보는 시간을 가지겠습니다. 이 글을 읽으면 알 수 있는 정보 송편 칼로리 영양성분 밥과 비교하면 1. 송편이란 대한민국 전통음식의 떡 중 하나로 떡 가운데서도 세 손가락 안에 들어가는 대표 떡입니다. 그도 그럴 것이 한국 최대의 명절이라 할 수 있는 추석에 사용되는 떡이 바로 송편이기 때문입니다. 이런 이유에서 송편은 추석이 되면 엄청난 인기를 고가하지만 평소 잔치나 행사, 모임 등에서도 나눠먹기 좋고 이쁜 색깔 덕분에 많이 찾는 떡입니다. 종류는 깨소와 피에 따라 다양한 종류가 나뉘며 맛과 영양, 식감도 제각각이라 종류에 따라 취향.. 2023. 9. 7. 이전 1 2 3 4 5 ··· 18 다음
