떡54 다양한 생일떡 종류와 의미 아이가 생일을 맞이하여 생일떡을 주문하려고 한다는 전화를 받았습니다. 많은 분들이 생일에 어떤 떡을 해야 하고 어떤 의미를 가지는 데 궁금해하는 것 같습니다. 그래서 아이 생일떡 종류와 의미에 대하여 알려드리겠습니다. 1. 생일떡 의미 삼국시대 초기에 떡시루가 발견되는 등 아주 오래전부터 떡은 우리 고유의 전통음식이었습니다. 그런 떡을 주식인 쌀을 이용해 불리고 빻아 반죽 후 찌는 과정을 통해 떡이라는 음식을 만들었습니다. 기술이 발달한 현대에 이르러서도 떡은 집에서 간단하게 만들기 어려운 음식인 만큼 예로부터 귀하게 여겨왔습니다. 때문에 생일날에 귀한 떡을 상에 올림으로써 함 생일을 축하한다는 의미가 가장 기본으로 깔립니다. 그리고 떡의 종류에 따라 갖는 의미인 건강 기원과 액운을 막는다는 뜻을 가지고.. 2023. 4. 23. 개업떡 종류와 의미, 문구까지 정리 최근 떡집에서 개업떡 문의가 들어왔습니다. 작은 가게를 하나 개업하는데, 개업떡 의미가 무엇인지 어떤 종류로 하면 좋을지 이것저것 질문을 주셨습니다. 그래서 금일은 그에 대한 답변을 포스팅으로 기록해 보겠습니다. 1. 개업떡이란 우선 개업떡이란 매장 및 가게를 오픈하고 주변 상가들이나 혹은 손님들에게 돌리는 떡을 개업떡이라 합니다. 2. 의미 주변 상가들에게 인사를 하는 의미입니다. 보통 떡을 돌리면서 인사도 하고 주변 상가 사장님들과 인사를 하며 소통을 합니다. 때문에 개업떡을 돌릴 때는 사장(업주)이 직접 가는 게 바람직합니다. 웃으며 인사도 하고, 간단한 안부나 질문 등을 하며 친해지기 위한 시도를 합니다. 이는 본인의 가게에 좋은 인상을 심어주는 의미도 있지만, 기존 상가들의 텃세에 잘 좀 부탁드.. 2023. 4. 22. 수수팥떡 만들기 (유래, 의미, 칼로리) 금일은 수수팥떡에 만들기에 대하여 알아보겠습니다. 백설기나 인절미에 비하면 만드는 횟수는 떨어지지만 문의는 정말 많이 들어오는 떡입니다. 아마 수수팥떡이 가지는 의미와 유래 때문에 그런 것 같습니다. 마지막에는 칼로리 정보까지 알려드릴 테니 참고 바랍니다. 1. 수수팥떡 수수로 떡을 만들고 팥으로 고물을 만들어 만든 떡. 당연히 수수팥떡이라 불립니다. 수수팥떡을 알기 위해서는 수수라는 곡물에 대하여 알아야 합니다. 사실 곡물이라고는 했지만 수수는 벼와 같은 일종으로 굳이 따지자면 쌀의 친척뻘이라 할 수 있습니다. 때문에 쌀과 성분자체가 거의 동일합니다. (찰수수는 찹쌀과 멧수수는 멥쌀과 동일합니다.) 이 수수는 아프리카가 고향인데, 인도에서 중국으로 중국에서 한국으로 들어오게 됩니다. 다들 알다시피 그 .. 2023. 4. 20. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 18 다음
