떡54 시보해제 뜻, 시보떡 선물 종류에 대하여 인근에 있는 관공서에서 주문이 많이 들어올 때가 있습니다. 일 년 중 한 번씩 그렇게 많이 들어오길래 알아보니 시보 시즌이라고 합니다. 그래서 금일은 시보해제 뜻과 시보떡으로 돌릴 수 있는 선물에 대하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 시보해제 뜻 먼저 시보해제에 대해 알기 위해서는 시보라는 용어에 대하여 알아야 합니다. 국가에서 공무들에게 위임받는 직무나 직책을 관직이라 하는데, 그 관직이 임명되기 전 실제로 그 일에 종사하며 익히는 일이나 직책을 일컫어 부르는 말입니다. 쉽게 말해 일반적이 회사에서는 수습이라고 할 수 있고, 군대에서는 이등병이라고 할 수 있습니다. 때문에 정식 공무원이 되기 위해서는 시보 기간을 거쳐야 하고, 그 시보 시간이 끝나 정식 공무원이 되는 시점을 시보해제라고 .. 2023. 4. 9. 집에서 쑥개떡 만들기 및 칼로리 정보까지 떡집에선 보통 쑥떡으로 쑥절편, 쑥인절미, 쑥설기를 만듭니다. 하지만 집에서는 장비가 없기 때문에 해당 떡들을 셀프로 만들기는 어렵습니다. 그래서 많은 분들이 쑥개떡을 해 먹는 것 같습니다. 금일은 집에서 쑥개떡 만들기 하는 방법과 칼로리정보까지 알려드리겠습니다. 1. 쑥개떡이란 쑥개떡에 대해서 알기 위해서는 개떡에 대하여 알아야 합니다. 과거 먹고살기 힘든 시절, 적은 곡물가루로 많은 사람이 먹기 위해서 나물 등을 반죽해서 넣은 다음 쪄서 먹는 떡이 개떡입니다. 여기서 양을 늘리기 위해서 넣는 나물 대신에 쑥을 넣게 되면 쑥개떡이 됩니다. 때문에 진정한 쑥개떡이라 함은 특정모양이나 레시피가 존재하는 건 아니고 그때그때 남는 곡물들을 망라하고 넣었지만 현재는 멥쌀가루에 쑥을 넣어 가루를 낸 다음 그 반죽.. 2023. 4. 8. 쑥버무리 만들기와 칼로리 정보 4월이 되면 많은 사람들이 떡집으로 습식쌀가루를 구입하기 위해 방문합니다. 그분들에게 쌀가루로 무엇을 만들지 여쭤보면 대부분이 쑥버무리 만들기를 한다고 이야기합니다. 그래서 금일은 쑥버무리 만들기와 칼로리 정보 보관 방법까지 말씀드리겠습니다. 1. 쑥버무리란 먼저 쑥버무리라 함은 말 그래도 쑥을 버물어 만든 떡인데, 버무는 재료는 보통 쌀가루입니다. 하지만 쌀이 귀하던 과거에는 쌀 대신 밀가루를 사용해서 만들어 먹었습니다. 그런 추억 때문에 현대에도 밀가루 쑥버무리를 해 드시는 분들 많이 있습니다. 또한 쌀가루에 비해서 밀가루가 비교적 구하기가 쉽기 때문인 탓도 있습니다. 어찌 되었든 쑥버무리는 멥쌀가루를 날쑥과 섞은 후 시루나 찜기에 찐 떡입니다. 쑥범벅, 쑥설기라 부르기도 하지만 일반적인 명칭은 쑥버.. 2023. 4. 8. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 18 다음
