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떡54

절편 종류와 칼로리에 관하여 1. 개요 가장 대중적인 떡으로 제사나 잔치 등 다양하게 쓰이는 떡이 절편입니다. 대중적인 떡일수록 종류 또한 많이 있습니다. 그래서 금일은 절편의 다양한 종류와 칼로리 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 2. 절편이란 먼저 절편이란 둥글거나 모나게 떡살로 눌러 만든 떡이라고 국어사전에 절편 뜻으로 나와있습니다. 여기에 내용을 보태자면 멥쌀을 주재료로 하여 쪄낸 떡을 둥글거나 모나게 떡살로 눌러서 만들어낸 떡을 절편이라 할 수 있습니다. 요즘은 제병기라 하여 떡살을 눌러서 빼내는 기계가 존재하지만, 다양한 문양의 도장을 떡살에 찍어 만드는 방법도 여전히 많이 쓰이기 때문에 도장떡이라고도 불립니다. 3. 절편 종류 절편은 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 만들어낼 수 있는 떡의 종류는 무궁무진합니다. 하지만 너무.. 2023. 3. 30.
떡 칼로리 순위 어느떡이 가장 높을까? 전통음식이자 명절음식으로 대변되는 대한민국의 고유의 음식, 바로 떡입니다. 금일은 많은 분들이 궁금해하는 떡 칼로리 대하여 다루어 보겠습니다. 어느 떡이 가장 칼로리가 높은지 순위별로 나열할 테니 체중 조절에 관심 있으신 분들이라면 끝까지 확인해 보시길 바랍니다. 1. 개요 먼저 떡 칼로리 순위에 대하여 기술하기 전에 비교 대상이 필요하기 때문에 가장 많이 먹는 대한민국의 주식 밥 한 공기 칼로리에 대하여 말씀드리겠습니다. 100g 기준 공깃밥은 148칼로리입니다. 그러면 아래에 기술할 떡 칼로리 순위에서 떡의 양은 모두 동일하게 100g 기준의 칼로리라는 점 알아두시길 바랍니다. 2. 떡 칼로리 순위 (1) 경단 먼저 가장 높은 칼로리로 떡들 중에서 1위를 차지한 떡은 바로 경단입니다. 경단은 일반적으.. 2023. 3. 29.
식사대용떡 어떤 떡이 좋을까? 떡은 압축된 정제 탄수화물이기 때문에 같은 양의 밥보다 칼로리가 더 높습니다. 때문에 간편식으로 떡을 드시는 분들이 많이 있습니다. 그래서 금일은 식사대용떡으로 인기 많은 떡에 대하여 말씀드릴까 합니다. 1. 영양떡 먼저 말씀드리는 떡은 영양떡이라 불리고 있는 떡입니다. 보통 찹쌀로 만든 떡 위에 다양한 견과류들을 올려 만든 떡이며, 영양찰떡, 만경떡이라고도 불리는 떡입니다. 올리는 견과류로는 떡집마다 상이하지만 보통 많이 올리는 것은 서리태, 밤콩, 땅콩, 완두콩, 밤, 호박씨, 호두, 잣 등이 있습니다. 다양한 견과류가 올라가기 때문에 사전에 알레르기가 있는 분들은 주문 전에 빼달라고 말해야 합니다. 찹쌀이 소화가 잘되고, 다양한 견과류 때문에 영양도 높기 때문에 많은 분들이 식사대용떡으로 찾지 않나.. 2023. 3. 27.

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